난유 효능, 7가지 키워드로 정리
계란 노른자는 고소한 맛과 영양가로 많은 사랑을 받는 식재료입니다. 하지만 계란 노른자는 지방 함량이 높다는 인식이 있어 다이어트 중에는 섭취를 피하는 경우가 많습니다. 그러나 계란 노른자는 지방 성분도 건강에 도움이 되는 성분들이 많이 있습니다. 계란 노른자에 함유된 지방은 대부분 불포화지방산으로, 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 계란 노른자에는 레시틴, 오레인산, DHA 등이 풍부하게 함유되어 … 더 읽기